في تحول غير متوقع للأحداث، أثار تعليق رئيس كوريا الجنوبية يون سوك-يول حول سعر البصل الأخضر احتجاجات واسعة النطاق، مما أدى إلى أزمة سياسية. ما كان يبدو وكأنه خطأ بسيط بشأن أسعار الغذاء تحول إلى مواجهة شهدت إعلاناً للمرسوم العسكري، إلا أن الرئيس تراجع عنه بعد رد فعل قوي من الجمهور.
تمرد البصل الأخضر
في زيارة حديثة إلى أحد الأسواق، علق الرئيس يون قائلاً إن سعر 875 وون لربطة من البصل الأخضر يبدو معقولاً. لكن الكوريين سرعان ما أشاروا إلى أن هذا السعر كان عرضاً مؤقتاً في السوبر ماركت، ولا يعكس القيمة الحقيقية في السوق التي تتراوح بين 3000 و 4000 وون. وأدى فشله في إدراك الفجوة السعرية الحقيقية إلى استياء عام، إذ بدا وكأنه بعيد عن واقع معاناة المواطنين العاديين.
تدفق المحتجون إلى الشوارع وهم يحملون البصل الأخضر كرمز حي للاستياء. وتصاعدت الأوضاع عندما خسر حزب الرئيس يون أغلبيته البرلمانية، مما أدى إلى إعلانه حالة الطوارئ العسكرية في 3 ديسمبر. ومع ذلك، خلال ست ساعات فقط، أجبرت الاحتجاجات الواسعة والتصويت البرلماني الرئيس على التراجع عن قراره المثير للجدل.
في الثقافة الكورية، يُعتبر البصل الأخضر أكثر من مجرد مكون غذائي. فبينما تعتبر الخضروات الأخرى مثل الملفوف والجينسنغ من المكونات المركزية للمطبخ الكوري، يحظى البصل الأخضر أيضاً بقيمة كبيرة بسبب نكهته الخفيفة ومنعشه، ويُستخدم في الأطباق الرمزية مثل “با كيمتشي” و”فطائر باجون”. إنه عنصر أساسي في الوجبات المنزلية وطعام الشوارع على حد سواء.
تاريخياً، كان البصل الأخضر يُباع من قبل الأرامل، كما ورد في كتاب جراهام هوليداي “أكل كوريا”. كانت هذه النساء يبعن ما يمكنهن زراعته لتكملة معاشاتهن الضئيلة. وقد جعلت بساطة زراعة البصل الأخضر، كما ذكر ويليام كارلوس ويليامز في قصيدته “أن تكون جائعاً هو أن تكون عظيماً”، هذا النبات محصولاً أساسياً في جميع أنحاء العالم.
يُعتبر البصل الأخضر، الذي يتمتع بأشكال متنوعة من المصابيح البيضاء السميكة إلى السيقان الرقيقة، ذا أهمية عبر الثقافات. ففي الصين، رومانسيه شعراء مثل دو فو في أعمالهم حوله. في كاتالونيا، يتم شواء نوعه المعروف باسم “كالسات” وتقديمه مع النبيذ. تسلط هذه الأمثلة الضوء على أهمية البصل الأخضر كطعام ورمز ثقافي في أنحاء مختلفة من العالم.
في الهند، رغم أن البصل ليس مكوناً أساسياً في العديد من الأطباق، إلا أن البصل الأخضر يجد مكانه في الوصفات الإقليمية مثل البصل الأخضر الكشميري المطهو مع البيض أو طبق كونكاني مع الروبيان المجفف.
الآثار السياسية: لماذا البصل الأخضر مهم في كوريا الجنوبية
لم تكن الاحتجاجات في كوريا الجنوبية مجرد مسألة عن سعر البصل الأخضر—بل كانت تعبيراً عن الفجوة المتزايدة بين الحكومة والشعب. إن الأزمة السياسية التي أثارها تعليق يون تُبرز كيف يمكن لسوء تفاهم بسيط أن يُضخم الإحباطات المجتمعية الأعمق، خاصة عندما يتعلق الأمر بشيء ملموس مثل أسعار الطعام.
لقد أصبح البصل الأخضر الآن رمزاً للمقاومة، حيث يستخدمه الكوريون الجنوبيون للتعبير عن رفضهم لفشل الحكومة. تسلط الاحتجاجات الضوء على كيفية تحول أكثر القضايا عادية—مثل تكلفة الخضروات—إلى نقطة اشتعال للتغيير السياسي. تُعد أزمة البصل الأخضر في كوريا الجنوبية مثالاً بارزاً على كيف يمكن أن يتغير شعور الجمهور بسرعة ضد القادة السياسيين. ما بدأ كتعليق على أسعار الطعام تطور ليصبح مواجهة سياسية كبيرة، مما أدى إلى احتجاجات أجبرت على التراجع عن قرار حكومي. ومع استمرار البصل الأخضر كعنصر أساسي في المطبخ والثقافة الكورية، أصبح الآن رمزاً للتحدي والاستيقاظ السياس
